Biopotraviny

Slovo bio je v posledních letech jedno z nejfrekventovanějších slov. Bio potraviny si můžeme přeložit jako přírodní a čisté potraviny, tedy bez jakýchkoliv přidaných chemických látek. Mnoho lidem však vrtá hlavou, jak to že, máme najednou bio potraviny, v čem je to nové oproti jiným potravinám? Jiné to je v tom, že lidé dostali rozum. V první polovině devatenáctého století byly například všechny potraviny bio. Rozmachem chemické průmyslu však éra bio potravin skončila. K nám do České republiky se přestala dovážet bio výživa především po převratu v roce 1989, kdy se otevřely hranice. Začalo se sem totiž dovážet více exotických potravin. Exotické potraviny však často nevydržely transport, nebo jim mezi tím prošla lhůta spotřeby, a tak se začalo jednat. Jak už bylo řečeno, chemická věda byla ve svém živlu, a tak chemici začali potravinám prodlužovat trvanlivost, přidávat na barevnosti, ale i na chuti. Zpočátku byli všichni spokojeni, a to jak konzumenti, tak dovozci. V nedávné době se však začali provádět různé výzkumy. Člověk, který tedy je průměrným strávníkem a jedl kupované jídlo z obchodů tak dostal do těla během jednoho roku dvě až čtyři kilogramy nežádoucích chemických látek. Není tedy divu, že se objevují nové nemoci, které jsou velmi nebezpečné. Zdravá výživa je totiž základem pro lidské zdravé tělo, a tak není divu, že se objevuje tolik nemocí a lidé mají čím dál tím slabší imunitu. Proto lidé stávající potraviny odklestili od chemických látek a vznikly tak zcela normální, čisté a zdravé bio potraviny. Základem zdravých potravin, je šetrný způsob zemědělské produkce, který šetří přírodu. Jedná se o takzvané ekologické zemědělství. Bio potraviny totiž vznikají přírodním a přirozeným, kontrolovatelným způsobem a neobsahují žádné hormony, umělá barviva nebo chemická aroma a konzervanty. Jsou to zkrátka normální produkty, které byly v první polovině devatenáctého století naprosto běžné.